王府井百货曹世斌:商业地产应告别“大干快上”

赢商网北京站 记者 张太岩   2013-12-20 09:20

核心提示:19日,北京王府井百货股份有限公司发展部部长曹世斌在北京赢商网举办的《每周下午茶》上,发表了自己的观点。同时他对过去一年来,商业地产在发展过程中出现的变化以及面临的问题做了阐述。

      (赢商网北京站记者张太岩19日报道)作为开创了“新中国第一店”的王府井百货,在商业领域一直占据着重要的地位。然而,随着电商的来势汹汹和步步紧逼,人们传不禁为统百货未来的发展担忧。作为行业领先的存在,王府井百货的一举一动一直为业界关注,它会去哪儿,也是所有人都关心的话题。19日,北京王府井百货股份有限公司发展部部长曹世斌在北京赢商网举办的《每周下午茶》上,发表了自己的观点。同时他对过去一年来,商业地产在发展过程中出现的变化以及面临的问题做了阐述。

北京王府井百货股份有限公司发展部部长曹世斌

  探索混乱中的商业地产之路

  赢商网记者调查了解到,位于王府井的北京市百货大楼已经将6层近5000平方米改为餐饮业态。不仅是北京的王府井百货,全国多处的王府井百货都在调整业态,新建购物中心。对此,曹世斌给出了明确的答复“我们王府井自己开发商业地产,我们的目的是为了往购物中心方面转型”。

  就目前商业地产而言,曹世斌认为可以用“过火”这一词来形容。资本的涌入,政策的导向,使得商业地产的数量大大增加。有报告称,中国每年新增300个购物中心,预计到2015年开业经营可达4000家。短时间内激增如此巨大的数量,势必会导致整个商业地产的严重过剩。再加上不规范的经营,专业团队的缺失种种因素导致整个中国商业地产处于非常混乱的局面。

  王府井百货将打算怎么做呢?曹世斌给出了答案“对王府井百货来说,我们在购物中心的运营方面相对比较专业,但在地产开发方面有所不足。因此,我们将会寻找专业化的地产公司跟我们合作,强强联合做好商业地产。”

  商业地产应告别“大干快上”

  在曹世斌看来,中国人的开拓性格,可以用“大干快上”来形容。这点在商业地产领域尤为明显。“2000年以后,中国的经济腾飞,造就了包括百货业,大卖场,餐饮、娱乐、影院的快速发展,从而造就了商业地产的发展。”用曹世斌原话来讲:“过去都是粗放式的,大家都在跑马圈地,开一个店就赚钱,开一个店就赚钱”。

  然而,面临着粗放的、跑马圈地式时代的结束,研究商业地产转型,提升商业地产精细化管理成为了人们不得不探讨的话题。在这个问题上,曹世斌有着自己独到的见解,他认为做商业地产不应简单的模仿他人,万达模式不是每个开发商都能实现的。同时,他还认为商业地产的定位决定了项目的成功与否。因此,他判断明年“市场形势会逼着开发商以及商业地产运营商做更加准确的定位,更加专业化的决定。开发商或者是自己组建一个很专业的团队,或者是找专业的运营商合作。因为只有专业的经营才能够确保项目的成功率。”

  用“体验”抓住消费者的心

  “体验”是曹世斌在赢商网论坛上谈到的第二个关键词,他用最近比较热门的爱琴海购物中心作为例子。相比于附近的百盛购物中心,爱琴海购物中心在餐饮业态的比例上要高的多。这个差异也导致了爱琴海购物中心的客流量远远大于百盛购物中心。

  但曹世斌并不认为餐饮是购物中心解决“体验”问题的所在。相反,它更是一个“误区”。他认为“购物中心主体还是应该以购物为主,餐饮娱乐是配套”。而如何将除了餐饮娱乐体验类业态的零售类业态与“体验”相结合,才是未来百货业态所应该思考的。“让消费者觉得只有到实体店买东西,才可以达到其需求,而不仅仅是纯粹的价格问题。”曹世斌如是说。如何做到这个层面的体验?他认为这与零售商或者商业地产商核心经营能力息息相关。

  曹世斌认为“抓住消费者的心理,最重要的是让消费者感受到以人为本。那么对这些消费者而言,一定会把你作为他们消费的首选,而不是冷冰冰坐在电脑旁边看今天有没有打折。”

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